無境界

2011年12月第一周團購的~(隔N年才寫文，實在太混了...嘿^^)
要等「2個月」才能到貨，就知道這家的人氣了吧!!!

【新興四六一軟骨肉】
採用進口且通過合格認證的豬軟骨肉
因新鮮食材取得不易，一隻豬只有兩條軟骨肉喔！
加上烹煮費時且需層層嚴格把關，故需每日限量。

店家介紹還寫到...「台南在地美食、美食家徐天麟大力推薦」呢~

【價格】：原價160、特價130
【包裝容量】：固體(肉)約300克、液體(湯汁)約150克=總重約450克
【保存期限】：*冷凍：可保存約1個月、*冷藏：可保存約2-3天

  

【烹煮方法】 

1.微波:
先將包裝袋撕開→將內容物放入微波後(鋁箔袋除外)按下解凍鍵(約設定10~11分鐘)→再按微波(約設定5~6分鐘) →待時間結束後即完成

2.隔水加熱:
先將水倒入鍋內(水量以可覆蓋整個包裝袋為主) →等待水滾後→再將包裝袋丟入(約7~8分鐘)即完成

※建議鍋子面積要大一點 以可以讓整包軟骨肉平放為準

※因湯汁為原汁關係，如覺得味道偏重可加些許開水稀釋喔！

※因個人烹煮火候與時間不同，請以肉質熟透為原則.
  

【熱量】每100公克166卡，一包450克=747卡
  
 

【新興四六一軟骨肉】清燉軟骨肉
  

我是用袋子背後說明的「電鍋加熱法」，裡面加開水150cc(1-2碗水皆可~跟湯的濃淡有關，看個人喜好)，外鍋40cc水加熱
  

肉很嫩、軟骨也很好吃!再將湯汁淋在飯上，超下飯，很好吃喲!
  

【回購率】８５%～（好吃度為９０、但因為要等很久就扣了５）

【新興四六一軟骨肉】紅燒軟骨肉
  

背面
  

【熱量】每100公克166卡，一包450克=747卡
  

看這一整鍋的"肉"，真是覺得超可口的耶!
  

肉汁在軟骨上~亮亮的!肉嫩、軟骨也很好咬～
  

另一個角度
  

光這肉，就可吃下一鍋白飯了耶!
  

【回購率】８０%～（好吃度為８５、但因為要等很久就扣了５）

【口味比較】
清燉軟骨肉、紅燒軟骨肉，二個產品硬要比較的話...
我個人偏好「清燉」較好吃，紅燒味道較鹹了些
但整體來說，都很不錯吃哦～湯汁加了開水還很濃郁呢！讚啦～

ｐｓ．蒸的時間，不要蒸太久，肉才會嫩嫩的喲！就會有入口即化的口感～