泰式酸辣醬~辣中帶甜
用途~
調味醬(碳烤、煎炸、糖醋)、沾醬(粽子、鍋貼、油飯、薯條、炸雞)、派對好幫手(洋芋片沾醬)
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炸土魠魚
材料:
冷凍土魠魚 半包

調味料:泰式酸辣醬、胡椒鹽
步驟:
 
1.將冷凍土魠魚炸熟
2.撒上胡椒鹽
3.放上泰式酸辣醬
 
一看到這個泰式酸辣醬
我就覺得這超適合「油炸」食物的沾醬的
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口感:
酥軟的土魠魚條,加上這泰式酸辣醬
一入口就吃到「酸酸甜甜」的味道
而辣味是輕微的小辣,連我這不太敢吃辣的,都能接受
小小的辣味,讓口感更加提昇
讓魚肉的味道,不再那麼地單調
覺得泰式的醬料,雖是外國口味
但真得很合大家的胃口的說
 
家人都對這個醬,實在稱贊有加哦!
 
另外,吃完這炸土魠魚
盤底還剩下些許的醬料
 
我就拿「荷包蛋」來涮一涮地沾取
沒想到酸甜辣的口感,跟這也超搭的
 
結論:
這個「泰式酸辣醬」真是萬能醬料啊!

跟任何食物都很搭哦~超推!!!

 

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